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新鲜红豆做法 红豆的做法大全

2024-04-30 1818 明贵知识网

1.红豆适量，清洗干净浸泡一晚上

2.放入电饭煲，红豆和水的比例是1：1.5左右，按两次蒸米饭模式，大概40分钟左右。

3.蒸好的红豆一粒粒的，水份正好吸收完。

4.轻轻一碾，就可捏碎，又面又软的，红豆就做好了。

5.开始准备煮好的红豆，炼乳，牛奶，冰糖或者红糖。

6.把红豆，牛奶，冰糖，炼乳全部倒入奶锅中。

7.大火煮开后转小火，注意搅动，防止粘锅。

8.小火煮五分钟后关火。

新鲜红豆做法 扩展

红豆饭做法

主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克)

辅料：水4杯

调料/腌料：盐、炒香黑芝麻少许

制作过程

1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。

2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。

3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。

4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上

新鲜红豆做法 扩展

就是把红豆跟骨头一起熬汤就可以了

新鲜红豆做法

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